Livre d'Or : avis de nos clients gourmands
Les clients de nos recettes de traiteur cuisinées à domicile sont nos ambassadeurs ! Découvrez leur témoignage et laissez aussi votre avis en remplissant le formulaire ci-dessous.
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Montpellier : Paul CHOLLET
Tél : 06 62 54 70 00
montpellier@lespoeleesdepepe.fr
Lille : Guillaume HERNANDEZ
Tél : 06 58 37 15 17
lille@lespoeleesdepepe.fr
Toulouse : Carmela Viviani
Tél : 06 84 01 97 04
toulouse@lespoeleesdepepe.fr
© 2018 Spécialités d’Ailleurs - Tous droits réservés - Conception et réalisation Courte Échelle
Excellente choucroute garnie pour 175 convives.
Tout a été parfait.
Je conseille vivement ce traiteur.
Un énorme bravo à la poêlée de pépé. Tous mes invités et moi meme ont été très satisfait de l’entrée, du plat et du dessert. Très bonne organisation et à mon écoute. Je recommande +++
Super prestation
Les moules étaient excellente, le contact avec Guillaume parfait.
Il est venu en toute discrétion, nos convives étaient ravis, et nous aussi!
PARFAIT !!! Rapide, efficace, sympa et délicieux !! Bravo Paul pour cette rouille Sétoise pour 70 personnes qui se sont régalées!! il nous en est même resté un peu pour le lendemain 😋
Un grand merci à Carmela sans qui la fête d’anniversaire des 18 ans de ma fille n’aurait pas été aussi bien réussie. Le poulet basquaise était très bon et les portions copieuses. Je recommande vivement à quiconque à un évènement à organiser.
Excellente et copieuse choucroute 4 viandes pour 140 personnes.
Prestations de qualité, respect des horaires,
Tout était excellent ! Prestation de qualité ! nous recommandons sans hésiter.
Une seconde prestation de qualité comme la première une paella excellente ainsi que les Accra tout le monde étaient enchanté. Nous recommandons vivement.
La brasucade ainsi que la paëlla on été excellentes. Tout s’est passé dans une ambiance très sympathique dans les temps. Vous pouvez compter sans souci sur cette équipe
Excellente Paella préparée pour 90 personnes pour mon anniversaire. Prestation au top, choix de l’heure, service nickel et qualité des produits !!
Nous avons sollicité les poêlée de PP Toulouse pour de la choucroute pour une fête de la bière. Super traiteur très bon rapport qualité prix avec lesquels sont inclus l’accueil, la gentillesse et propreté des lieux 👍👍👍👍👍
Les accras de morue et les beignet de calamars en entrée chaude, cuits sur place : un délice !
La tartiflette préparée aussi sur place : excellente !
Le tiramisu fait maison : parfait !
Le tout pour 60 personnes, merci Carmella pour votre professionnalisme et la qualité de votre prestation.
Rien à redire, c’est la bonne adresse pour se régaler les papilles en toute confiance !
Les poêlées nous ont préparé une tartiflette pour 120 personnes. Tout s’est passé parfaitement bien.
Super Tartiflette pour 200 personnes ! Merci de votre professionnalisme, générosité et goût étaient au rendez-vous pour le plaisir de chacun.
Nous recommandons chaleureusement !
Toute l’équipe NEHIA a apprécié la généreuse paella préparée par Carmela sur Toulouse, nous sommes ravis d’avoir fait appel à vous. Nous avions aussi pris l’option dessert avec un assortiment de verrines délicieuses !
Vraiment très bonne paella, faite sur place par Carmela qui de plus est vraiment très gentille et très bonne cuisinière, nous étions 45, la paella était succulente et très copieuse .Merci beaucoup. Je recommande sans hésiter . Sylvie
Bonjour j’apprécie beaucoup votre recettes
Ravis de la paella réalisée par Carmela pour l’anniversaire de mon compagnon ! Nous recommandons vivement ce traiteur, pour leur professionnalisme et leur gentilesse et disponibilité : je repasserai par eux pour d’autre événement sans aucun soucis ! Nous et nos invités avons tous étaient conquis !!
Bonjour à tous, super agréable, vraiment délicieux, réalisation sur place, les invités ont adoré, la personne est très agréable, du pur bonheur. Nous recommandons sans modération
Nous fêtions nos 10 ans de mariage avec 70 personnes.
La paella ainsi que les samoussas et autres beignets, tarte aux pommes et tiramisus, ont été très appréciés.
Carmela est très professionnelle et sympathique.
Merci
Nous avons choisi les poêlées de pépé pour notre mariage (65 personnes) avec une paella qui était très délicieuse.
Carmella a été très réceptive à nos questions et d’une très grande gentillesse nous nous sommes régalés et nos convives aussi.
Super repas, la paëlla est l’une des meilleures que j’ai pu manger, en plus accompagnée de sa tarte aux pommes ! Très sympathiques et arrangeants pour des petits étudiants comme nous, je recommande vivement et surtout à bientôt j’espère 😉
Nous habitons le Nord de Toulouse et avons commandé une paella pour 35 personnes ainsi que la sangria qui va avec :):) tout nos convives se sont régalés , la paella etait vraiment délicieuse livrée dans le timing prévu , nous recommencerons très vite c’est certain !!!
paella royale en tout point conforme à la commande : écrevisses , gambas et noix de saint Jacques ornent le dessus de la paella dont les parts sont copieuses , avec juste ce qu’il faut d’épices et servie à l’heure prévue à domicile .
Première expérience plus que réussie qui m’incite à renouveler l’expérience avec cette société.
Un grand merci à Carmela pour cette réalisation et sa disponibilité .Je lui dis à bientôt pour d’autres occasions
Très très favorable
Encore une fois, nous n’avons pas été déçu par monsieur Chollet. En effet, tant les tapas que le copieux et succulent couscous ont contribué au succès
de soirée musicale. La soixantaine de convives ont été unanimes à ce sujet.
Bravo et continuez sur cette voie.
Comme chaque année depuis pas mal d’années maintenant, nous organisons une soirée couscous. C’est toujours un régal, sur 220 personnes que des satisfaits, tout le monde repart enchanté de cette soirée, c’est pour cela que nous la renouvelons chaque année. Le couscous est très très bon, PAUL et son équipe qui cuisinent et servent sont au TOP et supers sympas. Nous recommencerons en 2020. Nous avons aussi testé la paëlla, excellente. Merci à vous. Jacqueline.
Excellente prestation que nous avions choisie pour nos 60 ans.la paella est savoureuse et copieuse. La chef cuistot très disponible, à l’écoute qui s’est d’adaptée à l’ambiance festive et a même assuré un petit reportage vidéo et photo partagé dans la soirée. N’hésitez pas à contacter les poêlées de pépé pour vos événements festifs
Merci Paul et son équipe ! Vous avez sublimé mes 50 ans ce 24 août 2019, depuis l’apéro, avec toutes ces délices à boire et à manger, jusqu’au dessert, sans oublier le clou de la prestation, un couscous inégalable, le tout pour 70 convives. Chapeau ! Mes invités n’ont pas tari d’éloges à transmettre au traiteur… Alors voilà. Merci, bravo, et à bientôt pour les 20 ans de Lucie ma fille ! En résumé : les Poelées de Pépé, nous ont proposé une cuisine et des produits de qualité, une prestation pro et conviviale… pour un prix juste parfait. Bref, tout y est !
Et comme quand on aime, on ne change pas, c’est certain, à bientôt !
Traiteur que je recommande ! Sérieux, ponctuel, sympa… et sa paëlla a régalé tout le monde ! Grand Merci M. Paul !!!
La macaronade a ravi jeunes et anciens. Bien préparée, copieuse, servie chaude.
Prestation de qualité. Contact chaleureux. Ponctualité.
Paella très bonne le lendemain de notre mariage ! Super service, rapide, ponctuels et communication facile et réactive. Merci à Paul Chollet et son équipe pour ce bon moment qui a régalé nos invités!
La prestation est superbe; la paella et les tapas excellentes et en quantité. La communication est facile et rapide. Merci encore pour votre collaboration.
Soirée anniversaire pour les 18 ans de mon fils et ma nièce pour 110 personnes. Le couscous était excellent, très bien servis. M. Hernandez est très professionnel et très à l’écoute. À refaire sans hésiter !!!!
Nos convives et nous-mêmes avons été ravis par la Paëlla, extrêmement goûteuse et généreuse !
Le service et l’organisation était au TOP, je recommande fortement ce traiteur de qualité et très sérieux,
Carine et Cédric.
Soirée anniversaire 18 ans de Louise et Mina de dimanche soir 21 avril .
Tout était parfait pour nous 100 convives !
La paëlla était délicieuse !!
Je recommande à 150% l’équipe de Paul Chollet . La présentation est très jolie et le service irréprochable ! Tout le monde vous remercie et nous sommes entièrement satisfaits de votre prestation,!
A très bientôt…
Impeccable, nous nous sommes régalés avec les moules frites pour mon départ en retraite à Castelnau-Le-Lez … nous étions 90, le service et la nourriture ont été parfaits et le sourire en plus. On reviendra (mais pas pour la retraite !) pour tester une autre recette.
Tous mes remerciements pour votre superbe prestation ( poulet basquaise) de ce samedi 23 mars 2019 pour les 40 ans de ma compagne sur la commune de lespesses 62190, tarif très correct, repas extrêmement bien servi et en plus, personnel très sympathique et très professionnel qui reste à l’écoute et ne rechigne pas à décaler le repas par rapport à l’heure prévue, à tout point de vue parfait, continuez comme ça et bien sûr, à très bientôt !
Super soirée ! Équipe à recommander !
Un repas excellent qui a ravie de nombreuses papilles lors de l’anniversaire de mes parents!!!!Vivement mon mariage pour tester d’autres recettes qui seront, j’en suis sûre, toutes aussi délicieuses!!!Le top!!Merci!!!Et à bientôt!!
Bonsoir Monsieur,
Avec mon mari, nous souhaitions encore vous remercier pour votre prestation du 1er septembre dernier. Nous avons que des retours positifs sur votre repas… Remerciez aussi votre Soeur pour nous. C’est avec plaisir que je transmettrai vos coordonnées… et que nous vous solliciterons à nouveau… Très cordialement
L’équipe était géniale ! Le repas était super, l’ambiance chaleureuse. Merci beaucoup pour cette prestation à Lyon, je vous recommande à 200 % !! J’ai été ravie de discuter et de rire avec vous. Une spéciale dédicace à Patricia qui a été vraiment super sympa !!
merci pour le couscous « Dieudo » , bon couscous , bon acceuil, a bientot.
Merveilleuse paella que Mr Chollet à realisee samedi 19 mai 2018 en Haute Savoie à l’occasion de mes 50 ans ! Mes invités ont adoré le riz cuit juste comme il faut, les épices juste comme il faut, des quantités généreuses et une qualité globale parfaite ! Je recommande vivement les spécialités d’ailleurs. Et puis Mr Chollet est vraiment très sympathique, ce qui ne gâche rien !!! Merci encore
Merci beaucoup pour votre prestation du samedi 28/04/2018 au soir. Tous mes convives ont apprécié ce couscous de qualité et le côté convivial. Merci à Guillaume pour son professionnalisme et sa gentillesse.
Merci beaucoup pour votre prestation de ce midi. Je n’ai eu que des retours positifs. Je tenais à vous en faire part.
Nous gardons précieusement vos coordonnées et nous ne manquerons pas de faire appel à vos services suivant le thème choisi.
Bien cordialement.
Nous avons été sincèrement ravi de la prestation de GUILLAUME ce 28 octobre près de Lille. Nos convives se sont régalés avec un couscous de qualité et l’ambiance familiale de cuisine devant tout le monde était au top. Nous avons d’autres projets et nous ferons appel à GUILLAUME qui est très pro et bien sympa. Il a assuré de A à Z! Bien cordialement. Thomas.
Un grand merci à votre équipe pour le couscous servi pour notre anniversaire. Nos invités étaient ravis, c’était très bon et on peut dire qu’au niveau des quantités nous étions large!!! Equipe super sympa vraiment je recommande!!
Un grand MERCI pour votre prestation. Le couscous était délicieux , servi avec le sourire et en quantité appréciable.
Nous avons très bien mangé. A refaire à l’occasion et à conseiller à ceux qui ne connaissent pas.
Signé : Un des participants à la soirée organisée par le Comité d’Animation de Cappelle en Pévèle.
La choucroute a ravi les 200 convives. Elle était délicieuse, bien garnie, très bien préparée et … servie chaude jusqu’à la fin.
La qualité de vos prestations a contribué à la réussite de notre fête de la bière.
Un grand merci pour votre professionnalisme.
Nous avons très bien mangé. La brasucade était très bonne (sauce délicieuse) et la paëlla aussi. Beaucoup ne connaissaient pas la marquisette pour l’apéro. Elle a aussi eu beaucoup de succès. Enfin le contact avec le traiteur a été très bon. Sympathique et arrangeant. Bref nous avons passé un très bon moment. Merci.
Un grand merci à Guillaume pour sa gentillesse et son professionnalisme, le couscous royal à été apprécié par tout mes invités !!! Nous avons très bien mangé. Encore bravo ! Nous nous reverrons, c’est sur ….
Bonne continuation !!
Un énorme merci à Guillaume pour son professionnalisme, sa convivialité et son efficacité. Le couscous était délicieux avec des quantités optimales. Tous les convives se sont régalés. Guillaume a le contact facile avec les convives et c’est agréable pour passé une bonne soirée. Un bon rapport qualité/prix. Nous le recommandons fortement Encore merci pour ta gentillesse et ta flexibilité. Signé les Gazelles 2017
Bonjour,
Merci pour votre prestation de samedi soir, c’était tout simplement extra et délicieux.
D’ailleurs, beaucoup d’invités ont pris des cartes de visite et nous ont félicité pour notre choix.
A refaire sans hésitation.
Cordialement
Pour la 3ème année consécutive, nous avons fait appel en septembre 2016 à Guillaume Hernandez à Lille pour sa paëlla géante pour 120 personnes. Ses prix sont compétitifs, sa paëlla de qualité, son service irréprochable. Nous apprécions sa fiabilité, sa flexibilité ainsi que son contact facile et sa sympathie avec nos invités. Un prestataire sur lequel une entreprise peut s’appuyer en toute confiance. 20/20 ! Merci Guillaume.
Bonjour,
la paella pour 50 personnes que nous avions commandée, a été cuisinée sur place. Tout le monde a apprécié le repas et la gentillesse du cuisinier.
Merci à vous,
Nous tenons à remercier pour la prestation de qualité lors de notre soirée les années 80 de l’USL football. Que des bons retours, les personnes ont apprécié le fait que vous cuisinez devant eux. Très bien servit et excellent. Nous gardons vos coordonnées bien au chaud. Merci à vous.
weekend dernier j’ai fêté mon anniversaire j’ai fait faire des moules et un poulet basquaise c’était une réussite j’ai reçu 60 personnes et tout le monde m’a dit que c’était un délice je remercie beaucoup guillaume hernandezje les garder plus longtemps que prévu et il avait toujours le sourire je peux vous le conseiller il est super et merci encore et si je dois refaire une soirée je reprendrai avec volontiers
Très bonne tartiflette ce dimache 28 février. Merci d’avoir aussi contribué à la réussite de l’anniversaire de papi.
Bonsoir je voulais vous remercier pour le couscous de samedi soir, il était effectivement très bon. Encore merci pour votre professionnalisme. Cordialement Mme lemaitre
Convivialité, originalité, efficacité , et surtout excellent couscous qui a ravi tous les invités ! Vous avez contribué au succès de notre soirée un grand merci ! Nul doute que nous ferons appel à vous pour d autres occasions .
A l’occasion de mon départ en retraite nous avions organisé une soirée et nous avions demandé un couscous qui a ravis l’ensemble des convives. Un service irréprochable assuré par une personne efficace et très sympathique. Nous l’avons déjà recommandé à d’autres personnes et à l’occasion nous n’hésiterons pas nous même à refaire appel à ce service.
Un service efficace et souriant avec une très bonne cuisine ! (colombo et la paella…) Tout était parfait pour fêter notre départ à l’étranger et nous avons eu un super retour de nos invités. Merci ! Nous referons appel à vous.
Une cuisine délicieuse, un service efficace et sympathique. Nous referons appel à vous sans aucun doute.
Nous n’hésiterons pas à vous recommander.
Week-end anniversaire réussi, samedi soir et dimanche midi, supers prestations, qualité, gentillesse, félicitations de mes invités.
au plaisir d’une nouvelle fête avec vous
Nous allons le prendre pour la communion de notre fille pour juin 2016
Merci à l’équipe, super repas, la Brasucade de moules n’a pas fait long feu !
J’avais grave la dalle bravo les copains et merci pour votre professionnalisme et votre sympathie.
Un grand bravo !
Tout était parfait. De la commande au service en passant par la préparation sous les yeux des convives. C’est en partie à vous que nous devons la réussite de notre soirée. Et tout ça avec le sourire ! Guillaume, Émilie : Encore merci et à bientôt.
Un grand merci pour votre service impeccable!!!! Gentillesse, attention, professionnalisme , tout était reuni pour la réussite de cette soirée à laquelle vous avez contirbué. Tout était très, très bon, une formule que je conseille. Merci à vous.
Bonjour,
Je vous transmets les compliments unanimes de nos invités pour la qualité et la convivialité du repas de samedi soir. C’était parfait!
Un grand merci.
Au plaisir de travailler avec vous une nouvelle fois.
Bien cordialement
Nous avions déjà eu recours à leurs service lors de notre repas d’association l’année dernière, tout le monde avez apprécié la qualité. Ce coup ci le jour de la St Valentin, pour mon anniversaire et mon départ en retraite, « Spécialités d’ailleurs » a encore charmé les papilles des 140 convives présent avec une tartiflette de premier choix. Certain des invités ne connaissaient pas la technique de préparation sur place , ils ont été agréablement surpris de la technique, du bon gout et surtout du plat chaud. je pense qu’il y aura des émules…. certainement à très bientot
Ma femme et moi sommes très exigeants dès qu’il s’agit de bien manger : Fraîcheur, saveur, présentation, qualité de service, propreté, humour, etc doivent être au rendez-vous. Tel fut le cas avec « Spécialités d’Ailleurs », que nous avons déjà chaudement recommandé à notre entourage personnel et professionnel. Vous êtes de toute évidence très pro, mais aussi très sympathiques, ce qui ne gâche rien… Hâte de vous revoir!
Merci pour le repas d’hier soir. Professionnel, discret, super efficace et en plus le couscous était très bon. Tous nos invités ont réellement appréciés votre repas. Nous n’hésiterons pas à vous recommander.
Pour le repas annuel de notre club, une grosse centaine de personnes se sont délectées de la paëlla et la brasucade préparées par Guillaume et Emilie. Professionnalisme, efficacité, gentillesse et qualité de ce repas ont recueillis l’unanimité. Bref, un excellent rapport qualité – prix que nous ne manquerons pas de renouveler à la prochaine occasion !
L ASSOCIATION … LE BUREAU …. SACHA ET MOI MEME VOUS SOUHAITONS UNE
TRES BONNE ANNEE 2015
ET MERCI POUR TOUT
ET COMME ON NE CHANGE PAS DES EQUIPES QUI GAGNENT ON SE REVERRA BIENTOT
Bonjour un grand merci pour votre prestation et votre professionnalisme. Tout le monde s’est régalé ! Cordialement.
Tout nos vœux pour cette nouvelle année 2015 merci à vous de votre prestation du 15 novembre dernier à Fretin 59 . Votre gentillesse,votre adaptation ont fait parti de la réussite de la soirée d’anniversaire de mon fils pour ces 40 ans Madame Leblànc Cecile
À peine redescendus de notre petit nuage, nous tenons à vous dire un grand MERCI pour votre prestation lors de notre retour de noces. La paella était délicieuse ; nos convives se sont régalés (nous même également) et l’accueil était au top du top !!!
Véritablement séduits par cette formule « Spécialités d’ailleurs ». Nous l’avons testé pour un rebond de mariage avec 58 invités autour d’un couscous, avec du raisin rouge et blanc pour le dessert. La vaisselle jetable était de qualité, l’organisation parfaite, la nourriture excellente et le service efficace. Guillaume et Emilie sont charmants, à votre écoute, ce qui est encore plus sympathique !
Bonjour
Merci et bravo encore pour votre prestation du 07/09 à Caderousse. Gentillesse, à l’écoute permanente et très sympa
Tous les invités se sont régalés avec la brasucade et la paella tant en qualité qu’en quantité.
Je les recommande vivement à tout le monde.
Pour un essai ce fut un coup de maître. Quel professionnalisme ……….!!!!!!!!!!!!
Super prestation, super service, personnes superbes….sans parler de la tartiflette extra !!bref vous avez contribué à la réussite de la soirée.
Nous avons découvert Guillaume par le biais d’Internet, et je peux vous dire que nous n’avons pas été déçus. Nous avions organisé une soirée pour mon 60ème anniversaire avec brasucade, tapas et paella Valencia. Guillaume a fait preuve de discrétion, d’efficacité et de gentillessse pour régaler toute l’assistance ce soir là. Que des compliments et mon petit doigt me dit qu’il aura encore beaucoup de soirée à organiser, tout ceci à des prix très compétitfs. Encore Merci à Guillaume.
Pour être sportifs, nous n’en sommes pas moins de bon mangeurs. Nous vous remercions pour votre délicieux couscous qui a régalé tous les membres de La Roue Libre Gignacoise. Bien cordialement
Nos invités et nous-mêmes nous sommes régalés de la brasucade et de la paella, cette dernière étant particulièrement « enrichie » ; bravo à vous pour cette prestation et pour la relation sympathique que vous aviez avec les invités.
Lors du championnat de France F3b à Wambrechies les 21 et 23 juin 2014 j’ai pu apprécier les qualités professionnelles de M. Guillaume Fernandez :
accueil chaleureux
organisation parfaite
qualité des plats : excellente (J’ai pu gouter à sa paella royale, et à sa macaonade sétoise. La carbonade flamande à ce que l’on m’en a dit était également très bonne.)
les portions servies étaient généreuses.
Si l’occasion se présente ce sera sans hésitation que je ferai de nouveau appel à ses services.
Un énorme merci à toute l’équipe de Spécialités d’ailleurs pour votre efficacité et votre sympathie. Votre prestation culinaire était excellente, un poulet Colombo parfait ! La preuve on a quasi tout mangé !!!!! Quelques amis gestionnaires de gites sont repartis avec vos coordonnées…. A la prochaine !
Encore merci pour votre prestation et votre gentillesse. Beaucoup m’ont demandé vos coordonnées ,que je donne avec plaisir. Excellente paella et brasucade très appréciée.
Je cherche une autre occasion pour vous faire revenir.
Encore merci et bravo.
Ps : merci pour la recette du cocktail au vin blanc.
Excellente prestation ! La paella a plu à tout le monde. Souplesse et amabilité de M. Chollet appréciées par les organisateurs. La bonne formule pour une soirée réussie. Merci encore.
Le repas de notre mariage fut un réel succès ! Nous n’avons eu que des commentaires positifs, mission accomplie !
Votre professionnalisme, votre disponibilité et vos talents de cuisinier ont contribué à rendre notre journée inoubliable !
MERCI !!!
Un grand merci a spécialités d’ailleurs pour avoir régaler nos invites pour le baptême de notre enfant.
Votre professionnalisme, votre esprit festif et la qualité de la prestations ont fait l’unanimité.
Rapport qualité/prix excellent .
Mention spéciale a Patricia et Liliane (les préparatrices) pour leur bonne humeur et pour avoir relancer complétement l’ambiance de la soirée avec leur chorégraphie spécial cloclo !!!
En espérant vous revoir bientôt dans nos prochaines réunions familiales.
Encore Merci !!!
Un grand merci à Guillaume et son coéquipier pour le délicieux repas servi lors de la soirée du 13 septembre 2014. Cétait la fête du départ en retraite de Philippe mon mari et 130 personnes se sont régalées – entre autres – de moules frites. Nous avons eu des félicitations pour leur saveur, et venant de la part de personnes venant même de bords de mer c’est génial… Organisation parfaite, quantité optimales, relations sympathiques, encore BRAVO et MERCI !!!
Véritablement séduits par cette formule « Spécialités d’ailleurs ». Nous l’avons testé pour un rebond de mariage avec 58 invités autour d’un couscous, avec du raisin rouge et blanc pour le dessert. La vaisselle jetable était de qualité, l’organisation parfaite, la nourriture excellente et le service efficace. Guillaume et Emilie sont charmants, à votre écoute, ce qui est encore plus sympathique !